大家都知道柿子是种好吃的水果，但是大家柿子作为食材就可以做出美味的姜汁柿子饼吗？下面我给大家介绍一下
姜汁柿子饼
柿子为果中佳品，有七绝：“一多寿，二多荫，三无鸟巢，四无虫，五霜叶可玩，六佳实可啖，七落叶肥大可以书 。”柿子性寒，含有很好的膳食纤维，还有较多的营养成分，不仅能够清热解毒，还能通便润肠，补充身体所需要的营养 。这款柿子饼选用的柿子来自胶东半岛，个大皮薄、风味醇香 。所用馅料，选用的姜汁是生姜与蜂蜜调制的蜜茶 。温燥的姜与寒凉的柿子搭配 ， 调节平衡，更利于身体健康 。姜汁柿子饼，金黄软绵、甜而不腻······
姜汁柿子饼食材明细
胶州柿子2个、面粉120克、黑芝麻粉3茶匙、熟白芝麻少许、食油2茶匙、蜜姜汁3茶匙
姜汁柿子饼制作步骤
1. 准备好食材 。
2. 黑芝麻粉与姜汁混合 。
3. 加入少许白芝麻、油、面粉调和成馅料 。
4. 柿子去蒂、剥皮 。
5. 剥好的柿子肉放入面粉中 。
6. 混合均匀，成稍稀点的面团 。
7. 取一团面，捏开，放上馅料 。
8. 包好馅料 ， 成小饼状 。
9. 锅中倒入油，油热，放入柿子饼 ， 煎熟即可 。
姜汁柿子饼小贴士
1、柿子不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃 。
2、服用药品期间忌食柿子 。
3、柿子皮不要吃 。
4、不可与螃蟹同吃
【姜汁柿子饼】5、有贫血、糖尿病、胃病的患者忌食柿子 。

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