文章插图
必须要洗 。吃牛百叶的时候都会选择把黑色的那层去掉再食用，方法也非常简单，把新鲜黑百叶放进开水里浸泡几秒中 ， 外面的黑皮儿就会自动脱落，如果没有自动脱落可以加一些点细盐和白醋用力揉搓上面的黑色或黄褐色的膜，一边揉搓一边用清水冲洗干净 。
选购牛百叶注意事项
1、特别白的牛肚是用过氧化氢、甲醛泡制三四天所制，用工业烧碱泡制的牛肚个体饱满，非常水灵，使用甲醛可使牛肚吃起来更脆 ， 口感好 。双氧水能腐蚀人的胃肠，导致胃溃疡 。长期食用被这些有毒物质浸泡的牛肚，将会患上胃溃疡等疾病，严重时可致癌 。所以，如果牛肚非常白，超过其应有的白色，且体积肥大，应避免购买 。
2、用甲醛泡发的牛肚 ， 会失去原有的特征，手一捏牛肚很容易碎 ， 加热后迅速萎缩，应避免食用 。
【牛百叶的黑色必须洗吗 牛百叶黑黑要怎么洗】3、新鲜黑百叶要挑选叶片厚、有韧性、表面颗粒比较粗的 。
- 每天吃苹果有什么好处 每天吃苹果的好处有哪些
- 吃红枣的好处和坏处有哪些
- 吃西瓜好处有哪些 吃西瓜功效
- 百香果的功效与作用 吃百香果好处
- 邳组词邳的组词邳怎么组词 邳的组词和拼音
- 孕妇吃坚果的好处
- 蜻字可以组什么词蜻蜓的蜻 蜻组词蜻的组词蜻字怎么组词
- 吃芒果有什么好处 吃芒果的好处介绍
- 吃荔枝有什么好处 吃荔枝好处
- 吃芒果的好处有哪些
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。