很多人吃空心菜在炒制之前择洗的时候会把叶子去除 ， 只留下梗就是杆子 ， 这样炒出的空心菜更加爽脆 ， 也有些人喜欢吃空心菜的叶子觉得更入味 ， 而且有粘滑的口感 ， 那么空心菜叶子要不要去掉?空心菜叶子发黄能吃吗?小编为你解答 。
空心菜叶子要不要去掉
空心菜的叶子去或不去都可以 ， 而在生活中比较常见还是吃空心菜的茎干 ， 叶子吃的比较少 ， 但是这个主要的原因主还是根据个人的生活习惯来决定 。因为有些人会说 ， 空心菜的叶子和茎干一起炒 ， 会使整个菜肴不是很美观 ， 因此需要将叶子去掉 ， 但有些人觉得空心菜的叶子味道也十分美好 ， 所以不将叶子去掉 。

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空心菜叶子要不要去掉其实主要看个人选择 ， 毕竟空心菜叶子的味道也不错 。
空心菜叶子发黄能吃吗
最好是不要吃了 ， 主要有以下两个原因：
【空心菜要不要把菜叶摘掉 空心菜叶子要不要去掉】1、放黄的叶子营养价值大量损失;2、黄了的空心菜菜叶是由绿叶的(二价铁)氧化成了有毒的黄叶(三价铁)  ， 对身体是有害的 。
空心菜叶子发黄能吃吗大家都知道了吧 ， 空心菜叶子要不要去掉?如果看到空心菜有黄叶症状 ， 一定不能大意 ， 要及时的进行处理 ， 这样才能产出健康绿色的空心菜 。

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