老话说“小雪进补吃4宝，不把医生找”！4宝是啥？为过冬打好基础 _羊肉|大葱|鸡蛋

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老话说“小雪进补吃4宝，不把医生找” ， 4宝是啥？顺应老传统，为过冬打好基础
24节气的小雪来到了，它是冬天的第二个节气，预示着寒潮和冷空气来临，一年最冷时节要来了。 “小雪至，冬始俏” 。

老话说的好， “小雪时节，身体养生好，不把医生找” 。不但要注意好的生活习惯，注意防寒保暖。饮食上也要注意，为冬天储存更多能量，来年开春才能活力满满。

“小雪进补吃 4宝，不把医生找” ，无论有钱没钱，大家多吃这4个宝，为深冬做好准备，让自己健康的度过这寒冬。

第一宝；牛肉
推荐吃法，西红柿炖牛腩。这种吃法酸甜开胃，好吃美味，老少皆宜。

食材；西红柿5个，牛肉2斤，八角、桂皮，香叶，冰糖，盐，洋葱1个
做法：1新鲜牛肉买回来后，切块，放水里浸泡，泡出里没得血水，这样软烂入味，又解馋，口感也好。
2锅里烧水，放进牛肉块，加入料酒，姜片，来焯水，煮沸后，去掉血末，捞起，沥干水分备用。
3西红柿清洗，去皮，切块，洋葱切好，
4锅里放油，爆香八角，桂皮，放冰糖，再放进牛肉块，大火翻炒，炒干牛肉里面的水分

5再加入西红柿，洋葱块，快速地炒香。翻炒均匀后，加入温水，大火来焖
6煮沸后，转小火继续焖，把水焖干，食材煮烂
7起锅前，加入盐，味极鲜，胡椒粉，蚝油，葱花即可。

第二宝：萝卜

推荐吃法，萝卜鸡蛋汤。
食材：白萝卜1根，鸡蛋3个，盐，胡椒粉，葱花
做法：1鸡蛋准备好，锅烧热，放油，鸡蛋打进锅里，加入一点盐，煎成荷包蛋，捞起备用。
2萝卜清洗，去皮，切丝，备用。

3锅里放油，放进萝卜丝，翻炒均匀，加入温水大火来煮
4煮沸后，小火慢煮，把萝卜丝熟烂
5起锅前，加入荷包鸡蛋，加入盐，胡椒粉，葱花即可。

第三宝；黑芝麻

推荐吃法，黑芝麻红薯饼。搭配红薯一起吃，味道美味，营养更加高。
食材：红薯，黑芝麻，面粉，白糖
做法：1首先把红薯处理好，去皮，清洗，切块，放到锅里把它蒸熟

2蒸熟后，捣成泥状，加入面粉，一点白糖，揉成松软的面团
3黑芝麻准备好，把面团分成小剂子，揉成一个饼子的形状，上面撒点黑芝麻

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