洞庭碧螺春是绿茶还是红茶 洞庭碧螺春是绿茶吗


洞庭碧螺春属于绿茶,产于江苏苏州吴县太湖的洞庭山一带,可以分为特一级、特二级、一级、二级和三级共五个等级,特级碧螺春的外形卷曲,色泽翠绿,带有浓郁花香果味,滋味醇爽,冲泡时选用透明玻璃杯最佳 。
洞庭碧螺春是绿茶
洞庭碧螺春是绿茶中的一个品种,距今已经有一千余年的历史了,古时候被列为贡品,也有“功夫茶”、“新血茶”等称呼,因产于江苏苏州吴县太湖的洞庭山一带,故得名为洞庭碧螺春 。

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文章插图
根据品质特征,洞庭碧螺春可以分为特一级、特二级、一级、二级和三级共五个等级 。特级碧螺春的外形卷曲似螺,色泽翠绿,冲泡后有着浓郁的花香果味,滋味鲜醇爽口,有提神健胃、预防肥胖和心脏疾病等功效 。
【洞庭碧螺春是绿茶还是红茶 洞庭碧螺春是绿茶吗】冲泡优质的洞庭碧螺春茶叶,最好选择透明玻璃杯,先注水后投茶,茶水比例1:50-60 。随着茶叶在水中渐渐舒展开,缓缓沉入水底,可以看到一种犹如“白云翻滚、雪花飞舞”的美妙景象 。


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