铁观音是属于什么茶类? 铁观音属于什么茶类别

【铁观音是属于什么茶类? 铁观音属于什么茶类别】
铁观音属于乌龙茶类,产地在福建安溪,由采摘、凉青、做青、炒青、簸拣等工序制成,有清香型、浓香型、陈香型等 。铁观音茶外形卷曲,香气高雅,汤色黄亮,滋味甘醇 。冲泡用盖碗沸水冲泡,饮用前先赏汤色、闻茶香,再慢饮细品 。
铁观音属于乌龙茶
铁观音茶是我国十大名茶之一,属于乌龙茶 。主产地在我国福建省安溪县,由采摘、凉青、做青、炒青、簸拣等工序加工而成 。铁观音既是茶树名,也是茶名,铁观音茶分为清香型、浓香型、陈香型等三大类型 。

铁观音是属于什么茶类? 铁观音属于什么茶类别

文章插图
铁观音茶外形条索卷曲,似蜻蜓头、螺旋体;冲泡后香气馥郁持久,独具“观音韵”,香气似兰花清香韵雅;茶汤色泽金黄,清澈明亮 ;滋味醇香厚重,绵甜润滑 。具有消食解腻、减肥瘦身、抗衰老、抗癌等多种功效 。
铁观音是乌龙茶中的极品,冲泡方法很是讲究 。茶具选用盖碗,冲泡前用沸水洗杯,然后投入适量茶叶,沸水先将茶叶冲洗一遍,冲泡手法为悬壶高冲,浸泡1分钟后即可倒出饮用 。饮用前先赏汤色、闻茶香,再慢饮细品 。


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