摘要：长得像金花似泥鳅，犹如折耳根一样，家乡遇见请重视

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它有几种不同形状的叶子聚集在同一株植株上，显得格外醒目，非常漂亮。它像折耳根一样，地下有横生地下茎，盘根错节，蜿蜒盘旋，采摘之后会继续冒新芽。它的根在土壤中，纵横交错，像泥鳅一样乱窜，故此得名泥鳅串。
泥鳅串开出的花朵和菊花很相似，花蕊是淡淡的黄色，花瓣是淡淡的白紫色，小孩子常用来别在耳朵背后，一个个好似从电视里走出来的媒婆。


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泥鳅串吃起来甜甜脆脆的，腌制过后的泥鳅串透着淡淡的香味，色泽金黄，所以又叫金花菜。以前农民常用来喂猪，可惜了。
泥鳅串具有很高的营养价值，含有丰富的纤维素、蛋白质、脂肪、糖类以及多种微量元素等，价值比较大。具有清热解毒、散瘀止血、消积等作用。
但建议大家在专业人士的指导下使用更安全。


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在不同地区的人们，对泥鳅串的叫法也不相同，你们家乡叫它什么呢？
你认识泥鳅串吗？有多少人还记得？你采摘过这个植物吗？


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它是一味很好的本草，你知道泥鳅串有什么价值和用途吗？
【长得像金花似泥鳅，犹如折耳根一样，家乡遇见请重视】对泥鳅串有其他见解的朋友，评论区说说，我们下期再见。