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4.将醒好的面团移到案板上，用刀对半切开，切成两份，取其中的一份，不用揉，直接搓成长条，再切成大小均匀的面剂，撒一点干面粉防沾。将每个剂子都整理一下，按扁，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面片，像这样就可以。中间放上调好的馅料，用自己习惯的手法包起来，像这样一个饺子生胚就做好了，依次全部包完。锅中提前烧开水，在里面加入半勺食盐，加盐能使煮熟的饺子不容易破皮，依次下入包好的饺子。全部下好后用铲子轻轻推动几下，防止粘连，煮开后加入少许凉水，这样煮出来的饺子更筋道。并且里外熟得比较均匀，再次煮开后再加入少许凉水，肉馅儿的加三次凉水就可以啦，煮至饺子全部浮起来，鼓鼓的就是熟啦，出锅装入盘中。

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这道美味的萝卜馅饺子就做好了，尝一下皮薄馅大鲜嫩多汁，香而不腻，爱吃饺子的朋友一定要试试哦，我每天都会更新不一样的美食文章，喜欢我的文章记得点击关注转发，拜拜【小贴士】1.饺子的面要和得软一些，口感才会更好。2.饺子馅儿在选肉的时候是非常有讲究的最好选择这种三分肥七分瘦的前腿肉吃起来会比较香。本文由慧做美食原创，欢迎关注我，带你一起长知识，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！