1、撬茶 ， 准备茶刀或茶针 ， 沿着茶饼的一侧顺着茶饼的间隙将茶饼撬开;2、醒茶 ， 将普洱茶放在干净干燥的环境中 ， 摊开接受自然风吹;3、冲泡 ， 将普洱茶放在紫砂壶内 ， 使用沸水进行冲泡 ， 水量在茶壶的7、8分左右即可 。
1、撬茶
茶饼不同于散茶可以直接冲泡 ， 需要准备茶刀或茶针沿着茶饼的一侧顺时针方向将茶饼撬开 ， 找到茶饼的间隙 ， 将茶刀深入茶饼内将茶叶撬开;

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2、醒茶
撬开的茶叶不可直接饮用 ， 把的茶叶放在干燥、干净的地方进行摊放 ， 自然吹干 ， 在摊放时需要注意不可接受太阳的直射 ， 剩下的茶叶存放在容器中 。
3、冲泡
使用紫砂壶进行冲泡 ， 将普洱茶投放在紫砂壶中 ， 倒入开水进行冲泡 ， 焖泡的时间久一点 ， 在10分钟左右 ， 将茶叶内含有的物质析出 ， 使用紫砂壶冲泡可使茶汤的口感更佳 。

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