粽子味道比较油腻 ， 并且食用后在体内短时间难以消化 ， 我们可以搭配一些味道清淡的汤 ， 比如白菜豆腐汤、白萝卜汤和番茄鸡蛋汤 ， 白菜、白萝卜以及番茄都能促进我们的肠胃消化 ， 还能起到解腻的作用 ， 并且制作也非常的简单快速 。
吃粽子配什么汤合适
白菜豆腐汤
文章插图
粽子一般味道比较腻 ， 特别是一些豆沙馅和鲜肉馅的粽子 ， 吃起来十分的油腻 ， 这个时候需要喝一些比较清淡的汤 。白菜豆腐汤味道比较清淡 ， 富含蛋白质 ， 非常适合吃粽子的时候搭配一起饮用 。将新鲜的白菜和嫩豆腐一起在锅中煮开 ， 加入一点干虾米提鲜 ， 再加入少量的盐即可 ， 制作非常的方便 。
白萝卜汤
白萝卜中含有丰富的芥子油、淀粉酶和粗纤维 ， 对人体的肠胃吸收有很好的促进作用 。吃粽子的时候就应该喝一些能促进消化的汤 ， 因为粽子是用糯米制作而成 ， 食用后短时间内难以消化 。白萝卜汤的制作也非常简单 ， 将萝卜洗净后切成丝 ， 先倒入锅中用少油翻炒 ， 然后加入清水煮开 ， 再加入一点香菜和调味料即可 ， 味道清淡鲜香 。
番茄鸡蛋汤
【搭配粽子吃什么 吃粽子配什么汤合适】番茄鸡蛋汤是最常见的汤之一了 ， 味道鲜美 ， 制作简单 。番茄味道酸酸甜甜的 ， 能很好的去除粽子的油腻感 ， 还能促进我们的肠胃吸收 。将鸡蛋打散后备用 ， 选择比较软的番茄切成片 ， 锅中加入少量的油翻炒番茄 ， 然后加入清水 ， 锅中汤汁烧热后倒入鸡蛋液 ， 将蛋花打散 ， 再加入少量的盐、鸡精即可出锅 。
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