【绿茶冲泡时间长了好吗 绿茶冲泡时间是多久】第一次冲泡绿茶的时间一般在2~3分钟左右 , 第二泡、第三泡的时间可以略微长一些 , 达到4分钟左右 。冲泡的水温控制在80~90℃左右 , 冲泡次数不可太多 , 最好控制在2~4次 。绿茶冲泡时间具体多少 , 要根据实际情况考量 , 与茶叶的种类、投茶量以及饮茶人的习惯都有关系 。
一、绿茶冲泡时间为2~3分钟
冲泡绿茶的投茶量一般为3克 , 冲泡时间为2~3分钟 , 即可饮用 。想要品饮口感更好的绿茶 , 需要掌握一定的技巧 。若是冲泡水温过高 , 则容易烫熟茶叶 , 而水温较低则难以浸出茶汤;冲泡过久则会导致茶汤的色香味受到影响 。

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经过改良 , 冲泡绿茶应先将茶叶放入杯中后 , 先倒入少量开水 , 以浸没茶叶为度 , 加盖3分钟左右 , 再加开水到七八成满 , 便可趁热饮用 。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时 , 再加开水 , 这样可使前后茶汤浓度比较均匀 。
二、绿茶每一泡的时间
第一次冲泡绿茶的时间在2~3分钟左右 , 第二泡则在三分钟左右 , 第三次则在3~4分钟左右 , 因为茶叶在第一次冲泡时一般会浸出50~55%左右的可溶物质 , 第二泡能浸出30% , 第三泡仅能浸出10%左右 , 到第四泡以上 , 能浸出的物质就很少了 , 所以绿茶一般冲泡3次为宜 。
冲泡绿茶时 , 要注意绿茶不可泡的太浓了 , 否则会影响胃液分泌 , 要控制好投茶量以及浸泡时间 。也不可为了节约绿茶茶叶而反复冲泡 , 冲泡次数若是超过五次 , 可能会破坏掉茶叶的内物质 , 喝了反而会对身体有害 。
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