适量
豆瓣酱
适量
大葱
适量
白糖
适量
姜
【带鱼的营养价值及功效与作用 带鱼的营养价值及功效】适量
香叶
适量
米醋
适量
步骤

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1.带鱼洗好，切成段，用厨房纸擦干表面的水 。


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2.锅上火，倒入适量的油，油热，放入带鱼段 。


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3.一面煎好翻面 。


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4.两面煎得金黄，盛出 。


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5.锅中再次放入油，油热放入葱、姜爆香 。


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6.倒入豆瓣酱翻炒 。


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7.炒出红油 。


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8.倒入清水 。


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9.放入适量的盐 。


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10.放入花椒 。


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11.放入番茄酱 。


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12.放入几片香叶，烧开 。


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13.放入带鱼，倒入料酒、米醋 。


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14.放入白糖，大火烧开，转小火 。


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15.炖到锅中剩少量的汁即可 。
小贴士
带鱼中放入米醋可以去腥 。
功效：暖胃补虚，泽肤黑发 。

还在为做饭而烦恼吗？还在纠结今天该吃什么吗？

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