三星面粉并不是低筋面粉，三星面粉是五得利面粉系列中工艺精细程度适中的面粉，如果按照蛋白质含量来划分是属于中筋面粉，含量大约在11%左右，常用来制作面条、馒头等食物，而低筋面粉蛋白质含量在9.5%以下，常用来做蛋糕等甜点 。
三星面粉是低筋面粉吗
三星面粉并不是低筋面粉，市面上所谓的三星面粉其实是五得利面粉系列中的一种，除了三星面粉之外还有五星面粉、六星面粉、八星面粉等 。不同星级的面粉在工艺精细程度、吸水程度以及口感上都有一定的区别 。如果按照传统的标准来划分，三星面粉属于中筋面粉的范围，蛋白质含量在11%左右 。
文章插图
低筋面粉是指蛋白质含量在9.5%以下，水的含量低于13.8%的面粉，一般常用来做蛋糕等甜点，所以也被称为蛋糕粉 。低筋面粉中含有的麸质比较少，筋度比较低，做出来的美食口感比较松软，除了最常见的做蛋糕，还能做出非常酥香可口的饼干等美食 。
三星面粉属于工艺精细程度比较适中的面粉，按照蛋白质含量分是属于中筋面粉，其用途非常的广泛，因为其蛋白质含量和筋度比较适中，既可以用来做松软可口的馒头和包子，也能做出非常有嚼劲的面条，是我们日常生活中用得最多的面粉 。
- 怎么调钓鱼漂 钓鱼漂相技巧大全
- 快手客服分流是什么功能
- 鹰隼是什么鸟? 鹰隼是什么鸟
- 给幼猫喝了牛奶怎么办 幼猫喝了牛奶怎么补救
- 什么是“特殊地域管辖”其具体规则
- 京东拒收和退货的区别是什么
- 完美关系中谭新凯最后的结局是怎么样的
- 离婚协议有法律效力么 离婚协议的效力是什么
- 黄金桂鱼是桂鱼吗 黄金桂鱼是什么鱼
- 快手蓝v认证后没有流量是怎么回事
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。