【普洱沱茶怎么冲泡 普洱沱茶怎么泡】
冲泡普洱沱茶的方法：1、用茶刀撬取5g；2、温杯后投茶 ， 注入沸水 ， 第一泡洗茶 ， 5秒内倒掉；3、茶水比在1：40左右 ， 前四泡控制在5秒内出汤 ， 第5泡开始延长10-15秒的出汤时间 。
1、撬茶
顺着茶砖的纹路 ， 用茶刀撬取7-8g ， 根据个人口味的浓淡可以适量多取或者少取 。投茶前先用沸水冲洗茶具 ， 使茶具保持高温 ， 这样有利于茶叶内含的芳香物质得到更好的激发 ， 以及茶汤内含物的浸出 。

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2、注水
温杯后投入取好的茶叶 ， 注入高温沸水 。第一泡可以倒掉不喝 ， 起到润茶、洗茶 ， 唤醒茶叶味道 ， 清除茶叶中杂质的作用 ， 时间不宜超过5秒 ， 否则茶叶中的营养物质会大量流失 。
3、冲泡
茶水比在1：40左右 ， 根据喝茶人数或个人口味可以进行加减 。洗茶后的第1-4泡通常快出汤 ， 浸泡不超过5秒即可倒出 ， 从第5泡开始 ， 每一泡逐渐延长10-15秒的浸泡时间 ， 根据具体情况出汤 。

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