此外，吃零食的量不要过多，不要影响正餐 。
什么早餐少给孩子吃
牛奶+鸡蛋
牛奶加鸡蛋，是不少人的早餐内容 。但其实，这样的早餐搭配并不是很科学 。
早晨，人的身体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量 。牛奶和鸡蛋虽然富含高蛋白，但是蛋白质只有在碳水化合物提供充足的前提下，才能起到它应有的更高层次的作用，否则它将会“燃烧”自己来提供热量，以至于被当作热量而消耗掉 。所以，孩子在进食后会很快感到人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响孩子的学习效率 。
油炸食品
油炸食品可以说是无营养成分的食品 。在油炸过程中，有效成分如：维生素、蛋白质等在高温状态下遭到破环，营养成分今本上被破坏了 。食物在油炸过程中，会产生大量的油污 。这些油污是有害物质，很容易产生致癌物质，对人体相当不利 。比如油条这种油炸性的高油脂食物 。在制作过程中，高温本身就容易使它失去营养价值，从而让身体的油脂摄入量超过标准，油脂在身体的残留容易导致肥胖 。如果家长不注意，食用一些不符合食品安全标准的路边摊的油条，对于孩子的危害还会加倍 。
最后，油炸食品含有的热量及脂肪相当高，吃了之后，人体容易肥胖 。而且对人体的心血管影响较大，使人容易患上高血压 。
隔夜饭菜
很多家长在早上都会着急忙慌，为了赶时间往往直接加热头天晚上剩下的食物作为早餐 。
隔夜饭里最吓人的是亚硝酸盐，其实这就是空气中的微生物进入剩饭，产生一种还原酶，把饭菜里的硝酸盐转化成亚硝酸盐 。它能使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运氧的功能 。成人摄入0.2至0.5克亚硝酸盐即可引起中毒，3克就能致死 。
【孩子经常不吃早餐有什么危害】蔬菜里，硝酸盐含量从高到低依次为：叶柄、叶片、茎、根、花、鳞茎、果实、种子，也就是说豆角、黄瓜这种果实相对安全，芹菜、韭菜则相对硝酸盐含量更高 。
隔夜米饭也很容易引起食物中毒 。大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但会入口不爽，有异味，必须彻底加热后食用 。但有时候家长们为了赶时间，不能完全做到彻底加热，从而影响身体健康 。
方便面
有些爸妈为了图方便省事，早餐经常给自己的孩子泡方便面 。一方面，方便面的营养价值不高，无法满足孩子日常的营养需要 。孩子每天都在长身体，长期吃方便面会影响他们的身体发育 。
另一方面，对于孩子来讲，早晨的肠胃要尽量避免受刺激，味觉刺激性极强的方便面显然是伤胃的，里面充斥着红油、辣椒、胡椒等配料，会刺激孩子食道的内壁，吃完后会令他们增加胃的负担 。
零食代替正餐
孩子白天吃一点饼干、巧克力等零食垫垫肚子是可以的，但用零食代替每天三餐中最重要的“早餐”的位置，那就很不健康了 。零食大部分为干食，早晨人体处于半脱水状态，用这个当作早餐是极不利于消化吸收的 。
同时，饼干等零食的主要原料是谷物，它们虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，用零食当早餐很容易让人出现营养不足，导致体质下降，机体免疫防线减弱 。所以，切忌拿零食当早餐!

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