人造蛋与鸡蛋相比价格上会低很多;假鸡蛋的蛋壳颜色会更亮一些，真鸡蛋则较暗淡;假鸡蛋蛋壳表面纹理比较的杂乱，摸起来却很光滑，并且非常的单薄，而真鸡蛋的表面有凸起，质感非常好;假鸡蛋腥味比较淡，真鸡蛋则比较浓 。
人造蛋与鸡蛋的区别
1、看价格

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首先我们区别人造蛋和鸡蛋就要看价格，大家都知道，如今鸡蛋的价格并不便宜，特别是土鸡蛋，价格更是高 。而人造蛋因为成本低，它的售价也是比较低的，低于市面鸡蛋价格太多的鸡蛋大家还是谨慎购买 。
2、看质感
人造蛋和鸡蛋摸起来的手感也是不一样的，鸡蛋的表面有凸起，摸起来手感非常的好 。而假鸡蛋蛋壳表面的纹理非常的杂乱，手感比较的光滑，并且会感觉蛋壳很薄，一捏就会碎 。
3、看颜色
区别人造蛋和鸡蛋，我们可以看一下蛋壳的颜色，人造蛋的蛋壳中含有少量的石膏，所以颜色更亮一些，而真鸡蛋的颜色更暗淡一些 。
4、看气孔
拿到鸡蛋后，我们可以将鸡蛋举起来，放在强光下观察蛋壳，如果蛋壳上有气孔，那么就是真鸡蛋，如果蛋壳上没有气孔，那就是假鸡蛋 。

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