荸荠的食用方法有很多种，它既可以直接生吃，又可以煮着吃，不过在我们制作的时候，经常会出现荸荠没煮熟的情况，那么荸荠煮多久才算熟，荸荠不能和什么一起吃呢?一起来了解一下吧!
荸荠煮多久才算熟
荸荠既可以生吃又可以煮熟了再吃，如果想要吃煮熟的荸荠的话，一般煮10—20分钟即可让荸荠成熟了 。煮荸荠的方法也非常的简单，将荸荠用刷子刷洗干净，然后将荸荠放入锅中，倒入适量的水，大火烧开后，转小火慢慢将荸荠煮熟，等到锅中的水快烧干的时候，打开锅盖晃动锅子让荸荠收汁即可，盛出后待荸荠冷却，冲掉表面的糖粘物即可食用 。
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荸荠生吃和熟吃同样含有丰富的营养，不过因为荸荠生长在地下，洗净后也容易残留细菌和微生物，所以在食用荸荠的时候，煮熟了吃会更加放心，不过如果将荸荠仔细的清洗干净再吃，也是可以的，这样的营养也会更加完整 。
荸荠不能和什么一起吃
荸荠不能和寒性食材一起吃，荸荠具有清热泻火的作用，而且荸荠本身性寒，两者一起食用会加重体内寒气;荸荠与安体舒通这类药物也不能一起吃，荸荠属于高钾食物，与保存体内钾元素的药物一起吃，会引起高钾血症，或是心律不齐等症状 。
另外荸荠还不适合与具有降压作用的食材一起食用，因为荸荠中特有的荸荠英成分，有着很好的降血压作用，再与具有降压作用的食材一起食用，则会导致血压大幅下降，从而产生低血压等症状 。
通过上述文章，想必大家对于荸荠煮多久才算熟，以及荸荠不能和什么一起吃都有所了解了 。荸荠的营养丰富，经常食用可以起到润肠通便、抗衰老、保护视力等作用，不过大家注意，在食用荸荠的时候，一定要清洗干净，否则荸荠残留的细菌或微生物进入人体后，会对人体健康造成一定的影响 。
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