【早餐长期吃燕麦片好吗 西麦燕麦片怎样吃】

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还在熬夜做吐司吗？哈哈哈哈哈 几乎每个烘培人都有过这样的经历吧 今天来做一款养生吐司 ， 使用了西麦的五黑谷物燕麦片 ， 含有燕麦、黑芝麻、黑豆、黑燕麦、黑小麦、黑米 ， 不仅让吐司有浓郁迷人的谷物香气 ， 而且更加有内涵 ， 有营养 ， 好吃健康又养生
By 鱼の时光

• 西麦5黑燕麦片 40克
• 高粉 240克
• 白砂糖 30克
• 纯净水 200克
• 鲜酵母 8克
• 黄油 25克
• 盐 1克

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1、按配方准备好材料 。燕麦片用纯净水浸泡60分钟左右

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2、泡好的麦片 ， 各种营养成分清晰可见 。将高粉、麦片、白砂糖放进厨师机开始揉面

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3、水量要根据面团的状态增减哦！

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4、揉好的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 放进海氏c40烤箱中 ， 28度发酵35-45分钟 ， 两倍大小

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5、发好的面团排气后 ， 分成三份 ， 两次擀卷 ， 然后装进吐司盒里

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6、发好的吐司表面刷一层清水 ， 撒上五黑燕麦片 海氏c40烤箱 ， 吐司程序 ， 180度35分钟

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7、整个吐司 ， 从里到外满满都是料！细腻柔软 ， 香糯清甜 。还带一丝丝的嚼劲儿各种谷物散发出来的香气真的让人食欲满满！高纤维低脂肪 ， 五黑燕麦富含的花青素 ， 对皮肤头发和眼睛都有好处??????
海氏c40烤箱的发酵功能真的不错 ， 最低可以调到28度 。发酵的时候盖保鲜膜或者面团表面喷点水 ， 温度和湿度都达到了 ， 面团自然发酵的又快又好哦！
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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