制作1斤的香油，一般需要2.2-2.8斤芝麻 。制作香油的工艺比较复杂，过程中会有大量的芝麻损耗，所以工艺越精细，芝麻的出油率也越高，不同的芝麻出油率也不同，一般白芝麻的出油率比黑芝麻要略高一点 。
几斤芝麻出一斤香油
【几斤芝麻出一斤油香油 几斤芝麻出一斤香油】几斤芝麻能出一斤香油需要看芝麻的种类和制作工艺，一般情况下，2.2-2.8斤芝麻能出1斤的香油 。香油的制作工艺很多，每一道工序都会有一定的损耗，制作工艺越精细，香油的出油率就越高，并且白芝麻和黑芝麻的出油率也是不同的，一般白芝麻的出油率要略高一点 。
文章插图
制作香油首先就是选料和炒籽，一般选用成熟饱满、湿度适中的芝麻，最好是比较新鲜的芝麻 。先将芝麻筛除各种杂质，然后用清水清洗一遍，并分离出一些沙石和颗粒不饱满的芝麻 。炒芝麻的时候要先用急火快炒，然后慢慢减小火势，炒的时候要快速的搅动芝麻，放置芝麻炒糊 。
炒好的芝麻要放在石碾上反复碾磙或小磨上细磨，磨好的芝麻粉用文火慢慢加热，加入适量的开水煮成浆，煮好的芝麻浆再不停的搅拌，让其中的水分和芝麻油慢慢分离开来即可，撇出的香油，如果不带残渣可以直接当做香油使用，剩下带有残渣的部分还能用来制作酱油 。
- 汽车水温过高会出现什么问题
- 宝宝被过度喂养怎么看出来
- 新车划痕险算出险吗 新车的全险有划痕险吗
- 他对于你们的感情是不是一点都没有付出
- 疫情期间不出门家里需要消毒吗
- 2021年6月27日农历五月十八出生的男孩命运
- 魔王松鼠发出奇怪的叫声 魔王松鼠为什么总是叫
- 淘宝开店复核结果多久出来
- 野钓鲫鱼技巧及注意事项
- 哪些孩子容易出现骨龄提前
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。