什么是龙眼蜜 龙眼蜜和蜂蜜的区别


一、定义区别
龙眼蜜和蜂蜜在定义上完全不同 , 蜂蜜是指蜜蜂采集植物花蜜并经反复酿成的粘稠液体 , 龙眼蜜是指蜜蜂采集龙眼树花蜜酿成的蜂蜜 , 从龙眼蜜和蜂蜜的定义来看蜂蜜实际上包含龙眼蜜 。
二、蜜源不同

什么是龙眼蜜 龙眼蜜和蜂蜜的区别

文章插图
龙眼蜜和蜂蜜在蜜源上的差异很明显 , 其中但凡能分泌花蜜并可供蜜蜂采集的植物都是蜂蜜的蜜源 , 但龙眼蜜源仅限于无患子科龙眼属的数种龙眼树 , 因此从蜜源植物来看蜂蜜的蜜源远远广于龙眼蜜 。
三、营养不同
龙眼蜜和蜂蜜营养相似 , 其实龙眼蜜和其他蜂蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖 , 还含有少量的蔗糖、氨基酸、维生素和矿物质等成分 , 但龙眼蜜的蛋白质含量比其他单花蜜丰富得多 。
四、价格不同
龙眼蜜和蜂蜜的价格可能不同 , 其中龙眼蜜的价格一般每斤在30-50元 , 少数质量好的龙眼蜜也可以卖到每斤60元以上 。蜂蜜的价格主要取决于蜂蜜的蜜种和蜂蜜的质量 , 例如土蜂蜜的价格基本上是每斤100-300元 。


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