李子很多人都吃过 , 知道它是一种味道很酸的水果,可以直接食用,其实除了直接食用以外李子还可以腌着吃 。那么腌李子应该怎么做呢?它怎么做才好吃呢?一会我就把腌李子的具体做法写出来 , 你们看过以后也就知道腌李子怎么做好吃了 。
腌李子的做法 腌李子怎么做好吃
【腌李子怎么做好吃 腌李子的做法教程】腌李子的材料
腌制李子时需要准备新鲜的李子六百克,甘草一克,盐二十克,白砂糖三百克 , 另外还要准备一个大些的玻璃瓶子 。
腌李子的做法步骤
1、把准备好的李子用清水洗净,然后去掉水分备用 。把准备好的玻璃瓶子也用清水洗好,去掉里面的水分 。
2、把甘草磨成粉末状备用,把盐涂抹在李子的表面,用力搓匀,然后放入瓶子中,把甘草粉和白砂糖放在一起调匀 。
3、瓶子中放入一层李子以后就要放入一层砂糖和甘草粉的混合物 , 如此反复,一直到李子全部放完 , 如果白砂糖还有,可以全部放在李子上面,然后把瓶子密封起来 。
4、把密封好的玻璃瓶子放在阴凉的地方保存 , 两三天以后李子就能入味,大约五天以后李子就能腌好,想吃的时候随时打开瓶子取出食用即可 。
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