不能在冰箱存放的3种食物，大多数主妇都忽视了看你家放了几样 _存放

几乎大部分的朋友都会有一个习惯就是，不管是买回来的什么东西，都喜欢直接放冰箱里面保存，当然这并不是否认这种做法，毕竟冰箱买回来就是用的，但是事实上还是有一些食材是是最好不要直接放进冰箱里面保存的，不仅不能达到延长保鲜期的目的，反而可能会加速变质，但是大部分的主妇都忽视了这个问题。小编今天就为大家总结了几样，可以参考下的哦。，小编今天就来给大家说说那些食物是不能直接放冰箱的。

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第一种食物就是馒头面包等焙烤食物等，有些工作忙的朋友或者是懒得每天都准备早餐的主妇们都会提前在冰箱里面存上一些，但是放在冰箱里面时间长了就会变硬，吃起来的口感特别不好。可能还会加速变质。还容易串上其他食材的味道。
是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。随着放置时间的延长，被破坏的结构会慢慢缔合，从而使柔软的焙烤食物逐渐变硬，这就是“变陈”现象。而“变陈”的速度与温度有关。倘若将焙烤食物放在冰箱里，由于温度较低，变陈变硬的速度会被加快。这样，就会严重影响这些食物的口感、风味。