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By 叶子的欢乐时光
用料

• 低筋面粉 180g
• 椰蓉 50g
• 梅子碎 20g
• 鸡蛋 50
• 糖粉 40
• 黄油 70克
• 玉米油 30克
• 盐 2克

做法步骤

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1、黄油软化加入玉米油混合打蓬松 再加入糖粉


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2、再加入蛋液打到蓬松羽毛状


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3、筛入低粉混合均匀 再加椰蓉


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4、混合均匀后再加入梅子碎


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【梅子椰蓉饼干】5、混合均匀 放入垫保鲜膜的模具中压紧 冰箱冷冻一晚


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6、切成小块 大约28块 烤箱160－130烤18分钟
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