土豆烧芸豆好看又好吃 。处理食材：先将土豆切块、芸豆切段 。||炒芸豆：葱姜干辣椒爆香，加入芸豆翻炒三分钟 。||加调料：加入生抽、老抽上色，并加水没过芸豆 。||加土豆：继续加入土豆、冰糖和盐，中火炖五分钟，大火收汁即可 。
烧芸豆怎么做好看又好吃
做土豆烧芸豆所需材料：土豆2个、芸豆15根、干辣椒3颗、葱1根、姜3片、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3颗、盐1勺

文章插图
1、处理食材
首先将土豆切成滚刀块、芸豆切段，葱切段，姜切丝
2、炒芸豆
锅中烧油，油热有放入葱、姜爆香，再加入红辣椒炒出香味，继续加入芸豆，爆炒3分钟 。
3、加调料
爆炒的过程中加入一勺生抽、一勺老抽，翻炒至芸豆上色 。然后加水没过芸豆 。
4、加土豆
锅中水沸后，加入土豆，并放入3颗冰糖和一勺盐，转中火炖五分钟，并大火收汁，即可出锅 。

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