干花椒有保质期,它的保质期一般为18个月至24个月 。花椒对环境十分敏感,需要保存得当,不然会发生潮变 。干花椒保存的好可以延长它的使用期限,即使过了保质期,在没有受潮、生虫的情况下,还是可以食用的 。
干花椒有保质期
干花椒是有保质期的,干花椒需要在干燥通风的环境里保存,干花椒无论是否在保质期内,都要保管好,不然受潮会影响风味和口感 。干花椒储存得当,即使过了保质期,也是可以吃的 。而且很好久存的花椒,香味、麻味都非常出色 。

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花椒本来就有抗虫保质的作用,却最怕受潮发霉,如果受潮发霉,是绝对不能再食用的 。如果完好,一般超过保质期1年内,都还是可以食用的 。
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