3. 少油少盐少糖,少成品佐料,少油炸 。总体而言,对于儿童早餐的烹调,清淡是健康早餐区别与高油高盐的外卖早餐的重要特征 。
4. 尽可能地做到丰富 。不少孩子都或多或少有挑食的毛病,用不重样的早餐搭配激起孩子的好奇心,能很有效地改善孩子挑食的现象 。
根据这些规则,我们可以总结出一个万变不离其宗的早餐食谱~
a.主食在中式的包子、馒头、米饭、面条和西式的面包、蛋糕、松饼、华夫饼之间替换;
b.宝宝食用的汤羹,可以直接用豆浆机制作,将牛奶、麦片、各种米糊、粥等想添加的食物一起搅拌就可以完成啦~如果有时间,也可以用传统方法熬制小米南瓜粥、皮蛋瘦肉粥等 。
c.配菜 。包括水果、蔬菜、肉类和蛋类 。蔬菜和水果的选择可以很大程度上改变主菜的口味,家长选择当季的、好吃的水果就可以;而肉类和蛋类则可以经常用一些不一样的做法增加孩子的新鲜感 。
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