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椰枣作为那里的食物 ， 一旦到了成熟期 ， 人们就将新鲜的椰枣采摘下来 ， 然后挂在树上让它自然风干 ， 不会多加干涉 ， 因此这样的椰枣是非常健康绿色的食物 ， 是没有经过处理的纯天然果实 。
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因为那里的天气炎热 ， 所以等待一段时间 ， 椰枣就会完全风干 。这时的椰枣色泽鲜明 ， 是那种漂亮的棕色 ， 吃起来皮薄肉厚 ， 口感丰富 ， 甜而不腻 ， 吃起来非常的美味可口有嚼头 。
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椰枣含有蛋白质、脂肪以及少量维生素B1等营养物质 ， 所以说可以多吃一些 ， 对我们的身体营养有一定的补充 。而其中椰枣的糖含量要更高一些 ， 干椰枣的含糖量甚至高达80% ， 这个数字可是不小 。
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椰枣虽然糖分含量很高 ， 但整体的口感是甜而不腻的 ， 但入口却有浓浓的椰子香味 ， 两者的结合非常的美味 ， 所以椰枣被很多人喜爱 。而在古时 ， 它还是战士行军的军粮 ， 可以为人体提供很多的营养 。
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椰枣不仅可以直接洗干净生吃 ， 还可以用来做一些主食和糕点 ， 比如用它来煮粥就是一个不错的选择 。在白粥中放一些切碎的椰枣 ， 不仅可以让粥的味道更好 ， 营养也会更加的丰富 。如果是用它做点心的话 ， 那么根本用不着加糖 ， 因为它的甜度已经足够 ， 如果再加的话 ， 吃起来会有点甜腻 。
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来自伊拉克沙漠干热地带的椰枣 ， 在严苛的自然环境下生长 ， 口感香甜纯正 ， 好吃不贵 ， 没有吃过这种椰枣的朋友不妨买点尝一尝 ， 而且这也是馈赠家人和朋友非常不错的一种零食 。
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