常见的碧螺春泡出来是绿的 ， 汤色以微黄为优 ， 碧绿次之 ， 如果是红色的茶水 ， 要么是假的调味茶 ， 如常见加过香精的红茶 ， 要么是放久了没保存好发酵过 。此外我国的饮茶方式有很多 ， 还有可能是因为泡茶的水温也太高或是用保温杯泡的 ， 以及是水质问题等 。
碧螺春茶汤发红正常吗
我国的饮茶方式有很多 ， 在喝碧螺春的时候 ， 一般采用煮碧螺春的方式会变成红色 ， 因为高温高湿的环境下使其快速氧化导致的 ， 这种喝法着实有点浪费 ， 一煮就尝不到它嫩芽的清香味 。

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【碧螺春茶色发红 碧螺春茶汤发红正常吗】未添加色素的碧螺春最好的泡法是采用七八十度的水 ， 将杯子不一次倒满 ， 分三次冲泡 ， 等到茶叶再不翻滚后再次注水 ， 泡好后的茶汤颜色清澈柔和 ， 青黄明亮 ， 碧绿清澈 。此时的叶底也是嫩绿明亮的 ， 说明茶叶的品质高 ， 制作工序好 。

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