一、血皮菜是不是苋菜
血皮菜不是苋菜 。血皮菜和苋菜都是可以食用的菜 ， 日常生活中见到苋菜的机会比较多 ， 因为它的外观看起来是红色的 ， 很多人就以为是血皮菜 。
二、血皮菜和苋菜的区别

文章插图
1、科属不同：血皮菜又称紫背菜、红凤菜等 ， 是菊科三七草属多年生草本植物；苋菜又称青香苋、红苋菜、红菜等 ， 是苋科苋属一年生草本植物 。
2、外形不同：血皮菜高50-100厘米 ， 叶具柄或近无柄 ， 叶片倒卵形或倒披针形 ， 长5-10厘米 ， 宽2.5-4厘米 ， 边缘有不规则的波状齿或小尖齿 ， 颜色一面紫色一面绿色；苋菜高80-150cm ， 叶柄长2-6cm ， 叶绿色或红色 ， 叶片卵形、菱形卵形或披针形 ， 长4-10cm ， 宽2-7cm ， 全缘或波状缘 ， 叶片绿色或常成红色 ， 紫色或黄色 ， 或部分绿色加杂其他颜色 。
3、分布不同：血皮菜在我国南方农村零星栽培 ， 多做药用 ， 间或菜用；苋菜在我国各地栽培 ， 主要供食用 ， 也可用药用 。

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