祭灶的时间不是腊月二十三
一入腊月就有年味了，开始有人上门派送灶王爷像，价格不贵，一角钱张 。不能说买，只能说请 。祭灶，丰沛县说是“送老灶爷爷上天” 。
笔者从一九八三年就喜欢搜集丰县民俗，后来发现丰沛县人祭灶与全国其他的地方时间上不同 。可是丰沛县目前的一些志书或者关于过年的文章，说腊月二十三祭灶，可以说这是不准确的 。
他们根本没有到民间调查，只是附会了一种流行的说法 。这不符合丰沛县的实际民俗 。

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全国祭灶时间基本上是官三民四：官家在腊月二十三日祭灶、民人腊月二十四 。二十三是小年，打扫卫生祭灶君 。
丰沛县祭灶的时间是农历正月十五晚上 。由家庭主妇把一个小桌搬到灶台处灶君像前，摆上糖瓜等供品，烧香磕头并嘴里祷告：“老灶爷爷您是一家之主，上天言好事，下界保平安 。小孩子不懂事抛米洒面，您多多原谅”
然后把灶君像从墙上揭下来，留住上面的黄历头，把灶君像烧掉 。解放后演变为插一柱香磕头祷告，没有了供桌与供品 。
笔者一直不明白丰县为什么是正月十五祭灶，引起对这件事的调查兴趣，以县城为中心，东、西、南、北四乡求证祭灶时间，他们的回答是正月十五，这与我三十年前的调查一致 。
丰沛县在正月十五祭灶，目前可以追溯到清朝末期 。如果再追问这些老年人，他们会说一辈辈传下来的 。正月十五祭灶的起源有可能更早远 。
熟知丰沛县的民俗人士可能知道，正月十五祭灶又和丰县流行的民俗相背 。过去两个人在外边见面，好说一句这样的话“你出来啦，谁在家看家?”“老灶爷爷看家” 。
旧时灶君是上帝派到家中的一位神，长年驻在家中，对家中发生的好事、坏事了如指掌，到过年时，灶君把家中一年发生所有情况向玉皇大帝汇报，如这家过的不好，请神灵暗中帮助等等 。因此丰县产生一句歇后语：老灶爷上天一一有啥说啥 。

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丰县为什么是正月十五祭灶？目前没有人能说清道明 。笔者根据丰县的民俗总结认为，正月十五祭灶是不正确的 。
因为从年除夕傍晚贴上灶君，到正月十五就半月时间就把灶君送走了，这几乎一年的时间不在家，又何谈是一家之主？又怎能知道你家中这一年的情况？怎能保佑你的家庭平安？
正月十五祭灶，至今仍在丰沛县流行 。为什么在正月十五祭灶，笔者认为（只是个人观点）这与神灵下界回宫有关 。
民间认为年除夕众神下界与民同乐、正月十五回宫 。正月十五祭灶是一种讹误，混淆了与众神一起回宫的日子，时间久了衍变成民俗 。
灶君爷是谁？
灶王爷有张灶君和李灶君之分，丰县地区敬张灶君，张灶君有两个灶奶奶 。
相传张灶君是位富家公子，先妻郭氏女被他休了，又娶李海棠好吃懒做、坐吃山空 。后来要饭来到前妻门上，羞愧难当，钻到灶堂里烧死，被玉皇大帝封为灶君 。
贴灶君在除夕傍晚，由家庭主妇操办，烧香磕头 。
贴灶君像有着讲究，贴在锅台前脸靠墙处，要注意一点，不能让灶王爷看到锅里 。大多数的家庭斜贴灶君像，嘴里念着“老灶爷爷歪歪倒，打的粮食吃不了” 。
传说灶王爷是一家之主，家中的大小事，过年时汇报玉皇大帝，春节家家户户吃得好，怕灶王爷看到认为老百姓过得好，得不到神灵在生活上的佑护 。
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