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新浪科技 周文猛
【6年后，那个曾让盖茨喝下“粪水”的万能系统，怎样了？】2015年1月 ， 比尔·盖茨在一则视频中当着全世界的面 ， 试尝了一口由粪污处理装置——“万能处理器”处理后的“粪水”（以下称：人造水） 。 一时间 ， 围绕着净水科技与卫生改革的讨论炸开了锅 。
当时 ， 一部分人将盖茨之举视为营销噱头的同时 ， 一部分人却也因为这一则视频的启发 ， 对于自身起居住行等生活环境的卫生状况加以重视 。
在淡出大众视野五年之后 ， 那个曾让盖茨喝下“污水”的“万能系统” ， 又有了何种新变化？它在中国落地又有哪些挑战？
盖茨喝“粪水”的目的
在网页版的“盖茨笔记”主页上 ， 至今还刊载着比尔·盖茨2015年刊发的那篇文章——这台巧妙的机器将粪便变成饮用水 。


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在配合文章发出的视频中 ， 比尔盖茨介绍了全球25亿人生活在糟糕的卫生环境当中的现状 ， 并直接引出了盖茨基金会资助的西雅图生物公司Janicki Bioenergy发明的“万能处理器” 。


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在这一套系统中 ， 很脏的污泥在经过干燥、煮沸、固液分离以及高压高温燃烧等工序之后 ， 将直接变成无菌的灰烬 ， 而在这过程中产生的热力与蒸汽则将被用于发电 ， 水蒸气冷却净化之后则能够变成饮用水 。


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在配合出镜的人员看来 ， 拥有这一套“变废为宝”系统的企业 ， 能够在处理废物的时候获得收入 。 比尔·盖茨则当众抿了一口 ， 称“这是真的水” 。
实际上 ， 根据联合国最新统计 ， 2020年全球有36亿人 ， 即近一半人口缺少安全管理的卫生设施 。 此外 ， 全球每年有近50万的五岁以下儿童死于腹泻和其他不良卫生条件引起的疾病 。 水清洁问题 ， 正在成为关乎发展中国家人口生命健康的关键 。
但是 ， 由于传统采用水冲厕所、下水道和废水处理系统组成的传统卫生设施解决方案需要大量土地、能源和水源作为支撑 ， 且建设和维护成本十分高 ， 这使得众多发展中国家并不使用这些本来属于发达国家的卫生基础设施 。
为帮助发展中国家改善粪污 ， 盖茨基金会在2011年起创办了“厕所创新大挑战”项目 ， 在全球征集解决方案 ， 旨在对现有的卫生设施进行突破性创新 ， 并最终找到了上文中所提到让比尔·盖茨喝下了一口“粪污水”的“万能处理器”解决方案 。
由于这一套“万能处理器”不仅能在处理粪污时生产出足够的能量维持自身运转 ， 同时也能将粪便中的有害病原体杀死 ， 并将剩下的物质转化成有经济价值的产品 ， 包括清洁水、电力和肥料 ， 实现了“变废为宝” 。 事实上 ， 在盖茨喝“人造水”的背后 ， 其实他更多地是希望通过这种方式 ， 引起人们对于发展中国家卫生系统建设的重视以及关注 。
“万能系统”在中国仍存挑战
比尔·盖茨曾不止一次地 ， 为这台曾让他喝下第一口“人造水”的“万能处理器” ， 做过宣传 。
在2015年发布的一些文章中 ， 他曾明确表示自己经常喝经过处理的“人造水” ， 并一度直言“水的味道和我从瓶子里喝过的一样好 ， 在研究了它背后的工程后 ， 我每天都会很高兴地喝它 ， 就是那么安全 。 ”