【花椒八角发霉了还可以吃吗】
花椒八角发霉了不可以吃 ， 八角本身就有一定的抑菌成分 ， 它之所以能生菌 ， 说明它已经没有这个抑菌成分了 ， 花椒发霉了是因为很多的霉菌发生了变质 ， 变质后的霉菌是有毒的 ， 长时间食用会危害我们的身体健康 ， 因此花椒八角发霉了是不建议食用的 。
花椒八角发霉了还可以吃吗
发霉变质的八角会有霉茵的分泌毒素 ， 即使是加工和烹饪也不可以去除霉菌 ， 经常食用被霉菌污染的食物 ， 短时间内不会有什么变化 ， 时间久了 ， 会使食用者出现头发发黄 ， 容易脱落的情况 ， 严重的话还会导致癌变 ， 所以发霉的花椒八角是不建议吃的 。

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买回来的花椒八角可以在储存前晒一下 ， 再把它存放起来 ， 这样的话 ， 就可以存放得比较久 ， 平时我们还可以密封保存八角花椒 ， 将八角花椒用保鲜袋包好 ， 或者用容器装起来 ， 加盖密封注意要分开装 ， 以免串味 ， 放在通风干燥处即可 。

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