米酒是酒，它以糯米为原料经过酒曲发酵制成，内部含有酒精 。米酒内部酒精含量少，味道更加温和，不易醉人 。制作米酒需要将蒸熟的糯米和酒曲、白开水混合，再放入相应的容器中于温暖的环境密封酿制，酿好的米酒可以直接饮用，也可以煮汤圆 。
米酒是不是酒
米酒是酒

文章插图
米酒是汉族的一种传统饮品，它以糯米为原料经过酒曲发酵制成，味道香醇，是酒的一种 。不过米酒的味道相对于白酒等酒而言更加的温和，且因成品中酒精含量极少，不醉人 。
米酒是怎么做的
米就是一种做法非常简单的家常饮品，只需要将泡软了的糯米放入锅中蒸三十分钟，再冷却并混入酒曲、凉白开搅拌均匀，最后倒入容器中压实、挖洞并在温暖的地方酿制一段时间即可制成 。
米酒怎么喝
喝米酒的方法非常简单，可以根据自己的喜好和所处的天气选择的将米酒加热或者是冷藏之后再直接饮用，也可以选择在下午、晚上等饥饿得时候用米酒熬煮汤圆再搭配糖桂花食用 。

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