一般炒熟的决明子是可以嚼着吃的 ， 但是味道会比较苦 ， 并且还会有一些发麻的感觉 ， 如果是生决明子 ， 就不要直接食用的了 ， 因为生决明子中含有大量的生物碱 ， 直接食用会出现腹泻等症状 。决明子最好是泡茶或者煎服 ， 味道和药效都会提升很多 。
决明子能嚼着吃吗
决明子是一种常见的中草药 ， 对我们的身体是有很大帮助的 ， 决明子直接嚼着吃是可以的 ， 但是直接吃起到的药效并不明显 ， 并且决明子的味道比较苦 ， 并且还有一些发麻的感觉 ， 所以直接嚼着吃口感也比较差 。
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决明子最好是泡水喝或者煎服 ， 准备10克左右的决明子倒入杯中 ， 将烧开的水直接倒入杯中 ， 让决明子的味道和药效慢慢融进水中 ， 一般浸泡5-10分钟左右即可 ， 茶水色黄清香 ， 味道微微有一点苦味 ， 非常适合日常饮用 。
需要注意的是 ， 外面出售的决明子一般都是炒熟后的 ， 嚼着吃或者泡水喝都不会有什么副作用 ， 而生的决明子中含有大量的生物碱 ， 如果直接食用 ， 会导致身体肠胃出现腹泻等症状 ， 所以在食用之前一定要确定是否是炒熟后的决明子 。
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