所有的瓶装酒都是用粮食酿造出白酒之后再添加食用香精等进行勾兑的，这是一道必不可少的工艺，是白酒生产过程中重要环节，可以让不同批次的酒达到一定的口感 。正宗的汾酒都是酿造酒，经勾兑这一程序生产出来的 。
53度玻汾是勾兑的吗
53度玻汾是勾兑的，勾兑是所有白酒必不可少的一道工序，而不是用酒精直接添加香精进行勾兑 。虽然是低端的有玻璃汾，一般大型的酒厂也不会这么干 。

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汾酒产于山西省汾阳市杏花村，因此又被称为杏花村酒，是我国的传统名酒，是清香型的代表 。汾酒的清香源于“古井亭”和井深840米的“5号井”优质的水源，其次选用晋中、吕梁地区无污染的高粱、大麦和豌豆，此外经过地缸发酵、清蒸二次清的传统经典酿造工艺 。

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