一、拔节后的小麦不耐寒
1、小麦是比较耐低温的作物,但小麦的抗寒能力与其发育阶段有关 。在苗期,“春化”阶段抗寒力最强,完成“春化”之后,耐寒性进一步下降 。当发生冻害时,在低温的作用下,小麦细胞组织内的水分冻结,细胞间结冰时,体积增大,细胞受到损伤,如果温度进一步下降时,细胞内也结冻,导致死亡 。
2、小麦拔节后,如果遇到-1℃-4℃的低温,幼穗可能会被冻死,或者形成畸形穗,降温过程的幅度和陡度越大,低温持续时间越长,危害的情况就越重 。

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二、冻后检查受害程度
小麦受冻后应及时检查受害程度,检查的重点是幼穗 。凡幼穗冻死的植株,心叶不再伸长,多数卷成喇叭形,少数直接枯萎死亡 。但是,也有些冻死的植株给人以假象,叶片仍可以保持青绿色,甚至要到10-15天后才枯黄,所以要进一步剥开幼穗来看,如发现幼穗是乳白色不透明的,那就是已经冻死了 。
【小麦春霜冻害的发生和补救】三、补救措施
1、受冻麦田不要随意耕掉 。春霜冻害发生在春天,此时麦苗的根系已经发达,分蘖节也比较粗壮,即使植物的地上部分全部冻死,根系和分蘖也不会死的,只要加强管理,随着气温的上升,就会很快就会产生新的分蘖,仍能抽穗结实 。
2、受冻的黄叶和“死蘖”不要割 。研究表明,小麦受冻后,在一定时间内,“死蘖”的根系吸收肥料的能力强于活蘖,主茎和大分蘖冻死以后,其根系吸收的养分,能向健在分蘖转移,这对受冻麦苗恢复活力,增加分蘖成穗有很大好处 。
3、追肥浇水 。小麦受冻后,体内养分消耗过多,苗势很弱,随着气温的恢复,新的茎蘖快速生长,需要大量的水分和养分,要及时浇水、追肥,视苗情追加尿素5-7.5公斤/亩,或者叶面喷洒1%-2%的尿素溶液,以促进恢复生长 。
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