酥油是一种类似黄油的乳制品，是从牛奶或者羊奶中提炼出来的脂肪，其中羊酥油的光泽、口感和营养价值均不及牛酥油，非常适合和用在油炸或煎炸食品上也可以作为调味品直接涂抹在吐司上、拌蔬菜食用 。
酥油是什么
酥油是源自印度的澄清黄油的变体，传统的酥油品种是在澄清过程中加入姜、辣椒、胡椒、孜然及其他香料制成的 。酥油的保质期和烟点(375度)，因此更适合用来炒和烤，因此是一种更耐用和更美味的黄油替代品 。但是酥油的完全脂肪，因此在使用的时候注意不要过量，以免对心脏健康造成负担，可建议买草食酥油 。

文章插图
酥油的制作方法
酥油是高原人的必需品，在饮食结构简单的藏区，酥油可为当地人们提供多种人体所需的营养，将牛奶或者羊奶煮沸后用杓搅动一下，最后让其冷却，冷却完在最上面的一层就是酥油 。在藏区，当地的人们会在夏、秋两季从耗牛中提炼酥油，得到的牛酥油在色泽、口感以及营养价值上都要高些 。

• 亚马逊三种广告竞价策略是什么？如何计算？
• 亚马逊广告整体策略是什么？三大策略分享
• 淘宝问大家问题的排序逻辑是什么
• ?拼多多商家怎么做活动？活动通过技巧是什么？
• 金融债券的发行条件 债券发行的条件是什么
• 孔雀鱼没有任何外伤死了 孔雀鱼外伤是什么原因
• 男人大拇指有夫子眼代表什么意思
• 医疗事故中的免责事由是什么
• 武汉生物百白破疫苗处罚是什么
• 二泉映月表达的感情是什么 的感情是什么