【大寒吃什么传统食物图片 大寒吃什么传统食物】
大寒时节吃八宝饭、年糕、鸡汤、八宝粥、春卷等传统美食 。大寒节气已是一年中最冷的时候 ， 吃八宝饭、年糕等这类传统美食 ， 可以使全身暖和起来 ， 对冬季御寒有很大的帮助;部分地区如北京会吃消寒糕 ， 安徽炖羊肉汤等 ， 大寒还可吃冬枣、冬瓜、冬甘蔗 。
大寒吃什么传统食物
八宝饭

文章插图
民间有大寒节气吃糯米的说法 ， 因为糯米能够补养人体正气 ， 吃了后会周身发热 ， 对冬季御寒有很大的帮助 。而糯米制作的食品最典型的就是八宝饭 ， 味道香甜可口 ， 是节日和待客佳品 。
年糕
年糕也是糯米食品中的一种 ， 食用后全身感觉暖和 ， 御寒作用非常大 ， 而且老百姓选择在大寒这天吃年糕 ， 还有“年高”的寓意 ， 带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头 。
鸡汤
在江苏一带民间有“一九一只鸡“传统食俗 ， 虽然大寒已是农历四九前后 ， 但这种传统食俗仍被不少市民家庭所推崇 。炖鸡汤一般多选用老母鸡 ， 或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖 。

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