刺梨是一种野生水果，营养价值极高，用刺梨泡酒喝，可以祛病强身，对正在养生的人来说，是对身体非常有益的一种酒 。刺梨泡酒的制作方法简单，自己也可以动手做，下面 ， 我们来看看正确用刺梨泡酒的方法 。
刺梨泡酒的制作方法
1、去采摘新鲜的、外皮颜色较为亮堂的刺梨，这样的刺梨成熟度较高，用来泡酒是非常合适的 。新鲜的刺梨吃起来有点酸涩感，制作刺梨酒就不一样了 。将刺梨外皮的刺去掉，用到将每个刺梨对半切开，将里面的籽去掉 。嫌麻烦的话 ， 也可以不用去刺，影响不大 。
2、准备一个大一点的罐子，先将罐子清洗干净，有条件的可以放入消毒柜中消毒，没有条件的，要用沸水烫一烫，杀死里面的细菌 。再将准备好刺梨放进去，再倒入适量的白酒，最好是二曲酒 。接着，把盖子盖上，放到通风阴凉的地方 ， 一般一个星期左右就可以喝 。
刺梨泡酒的正确方法
【刺梨泡酒的制作方法 刺梨泡酒的正确方法】1、前面就说过，制作刺梨泡酒很简单 ， 用新鲜的刺梨就可以做 。如果采不到新鲜的刺梨，也买不到新鲜的刺梨 ， 用干刺梨也是可以泡酒的 。先将买回来的干刺梨用刀子切开，简单地冲洗一下，再把水分沥干 。
2、接下来，将准备的玻璃罐子洗干净，用沸水浸泡杀菌，再把里面的水分沥干 。正确制作刺梨泡酒的方法是，玻璃罐子里面千万不要留有水分和任何的油脂 。将准吧干刺梨放进去，再放入白酒 。二者的比例为1:10是最好的 。再密封好，干刺梨泡酒需要保存三个月左右方可饮用 。

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