青金桔的提交较?。?一个仅重15克，其外皮是青色的 ， 切开之后，可以看到里面金黄色的果肉 。青金桔主要是在我国海南等地产出，海南每年可以产两万吨青金桔 。青金桔的吃法有多种，可以用蜂蜜腌制青金桔吃 。
青金桔怎么腌制
1、准备青金桔
先准备一个带盖的玻璃罐子，将玻璃罐子洗干净后消毒 。将青金桔放到装有清水的盆子里面，再加入一勺子食用盐泡十分钟，再将其捞出来，将水分沥干 。还没有完全沥干的青金桔，可以用干净的纱布将水分擦掉 。用牙签在青金桔上面扎一些洞 。
2、腌制青金桔
接下来，将青金桔放到玻璃罐里面，放一层青金桔就撒一层盐，撒入的盐能够完全将所有的青金桔包裹上，就最好 。盖上玻璃罐的盖子，尽量将盖子盖紧 。放到阴凉的地方保存两三天就行 。腌制好的青金桔可以用来泡茶喝，也可以用来做配菜 。
青金桔蜂蜜腌制方法
1、准备好容器和青金桔
先要将青金桔用清水清洗干净，再将其放到篓子里面，将水分沥干，一定要沥干水分，个别没干的，要用干净的纱布擦干 。接下来 ， 将青金桔的根部切掉，再将其对半切开 。准备一个大的玻璃罐子，先将其洗干净，用开水消毒 。
2、蜂蜜腌制青金桔
【青金桔怎么腌制 青金桔蜂蜜腌制方法】接下来就可以腌制青金桔蜂蜜了 。将切好的青金桔放到准备的大的干净的盆子里面，再加入大量的蜂蜜 ， 用勺子搅拌均匀 。一定要让每个青金桔的外表都裹满蜂蜜 。将青金桔装到玻璃罐子里面，再将玻璃管密密缝 ， 放到室温下保存半天，再放入冰箱里面冷藏 。

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