松茸的功效与作用吃法松茸的做法大全家常做法

松茸是一种生长在高山林地的真菌，因为其稀少的数量和优秀的营养价值以及独特的口感被各位食客和喜欢补品的人而追捧。松茸又被称为“菌中之王”（更详细的内容可以去阅读小编之前的文章），价格是一般食用菌的十倍不等。食用过松茸的人们相信都会知道松茸那种独有的美味。今天小编主要是给大家介绍一些生活中松茸的简单吃法。
一、考松茸
做法：先准备好松茸并将松茸清洗干净（清洗方法小编之前文章中有），将松茸根部的杂草去除，根部切片。将黄油铺入锅内，放入切好的松茸，将两面炸至金黄后撒盐。

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二、松茸排骨汤
做法：首先需要准备松茸，排骨，枸杞并将这三种材料清洗。然后在锅里烧开水，将排骨的血沫去掉。然后准备清水将洗好的松茸泡发，这个时候泡松茸的水不要倒掉，一会排骨汤就可以用泡松茸的这个水来做。然后取一个砂锅，大火将火烧开后，将泡松茸的水与三种材料一同入锅，转小火慢炖一小时，放少许盐，就可以食用了。

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三、松茸炒肉片
首先需要将猪肉切片，用油，生抽、姜、葱、蒜一起腌制一下。然后用温水把洗好的松茸泡发，撕开。大蒜切成段、起油锅、下猪肉翻炒，等到猪肉变色后加入松茸，添加适量的水来煮一下，等到快熟的时候加入大蒜、盐、糖、鸡精调好味就可以了。

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【松茸的功效与作用吃法松茸的做法大全家常做法】

四、松茸饭
做法：海带放入水中煮好（三杯）煮成海带汤，米粒淘好后放入海带汁里泡一个小时。松茸用吸油纸擦干净，尾部用刀削掉（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊）。再切成薄厚合适的片；油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油；把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅，松茸和豆腐皮摆在最上面；待饭煮好后，放置15分钟，然后把米饭搅拌均匀即可。

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那么以上就是小编给大家介绍的几种松茸的吃法了，如果各位朋友有更多关于松茸的吃法可以一起分享给小编，那么最后祝您生活愉快。

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