一、养殖条件
1、养殖地水体海藻等饵料要丰富，水清且流畅且海水比重要稳定，需全年保持在1.020以上 。
2、为模仿野生鲍鱼生长环境，水体底部要为岩礁石块，水域周围要无污染，无敌害生物，且冬天无封冻 。

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二、养殖方式
1、海上筏式养殖
（1）用多层式养殖，养殖笼直径要为45-50厘米，高100-200厘米，每层间距20-30厘米 。
（2）表面需有带拉链的网衣，饵料以海带等海藻为主 。
2、海底沉箱式养殖
（1）养殖器材用2×2×0.8米的钢骨架大型网箱，沉进海底，中间要有交错排列的隔板，开口有带拉链的网衣的水泥槽 。
（2）饵料以海带等海藻为主，此方法对鲍鱼的生长效果较好，但管理难度大 。
3、海边围池式养殖
（1）选择条件适宜的地方围堤建池，在池内放好石块、水泥板等 。
（2）朝海的池壁上部需几个通水口，作为张落潮时池内与海水的交换通道，饵料以海藻为主 。
三、饵料投喂
1、当鲍鱼3毫米时，只喂藻类不要投饵、等长至5-6毫米吃浒苔等藻类，可定时投喂 。
2、注意夏季喂养量不宜过多，每2-3天换一次饵，秋季要提供新鲜饵料，每4-5天投饵一次，冬天每8-10天投饵一次 。

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