红心柚子是自然基因突变 ， 通过人工挑选而培育出来的 ， 不是由人工改变植物的基因序列得来的 ， 所以红心柚子不是转基因水果 。红心柚子也不是染色的 ， 通过注射进行染色 ， 不仅会留下针孔 ， 还会使颜色聚集在表皮 ， 而红心柚子的果肉呈红色 ， 是因为它含有天然色素 。
红心柚子是转基因吗
红心柚子不属于转基因水果 ， 红心柚子最早发现于1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中 ， 它具有琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄、瓤肉无籽、多汁柔软、口感微酸等特点 ， 而红心柚子不仅具备白肉蜜柚的营养成分 ， 它还含有对人体健康非常有益的天然色素 ， 所以红心柚子是非常好的水果 。

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红心柚子为什么会红
红心柚子红不是因为经过染色 ， 而是因为它含有天然色素 。红心柚子中含有可以改变植物颜色的番茄红素、胡萝卜素两种天然色素 ， 这两种物质食用后也不会危害人体健康 。红心柚子也不可能有染色的 ， 通过注射进行染色 ， 会在表皮留下针孔 ， 颜色也无法深入果肉中 ， 而通过浸泡果肉染色 ， 则会导致果肉颜色变黑 ， 不易保存 ， 所以红心柚子不可能有染色的 。

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