黑巧克力做成牛奶巧克力首先把巧克力弄碎放入碗中 ， 热水融化 ， 再加入适量的黄油、牛奶、白砂糖搅拌均匀 ， 然后倒入模具中晾凉 ， 放进冰箱冷藏2-3小时即可 。可以把牛奶换成奶粉 ， 相比黑巧克力 ， 牛奶巧克力的味道更加清淡 ， 没有油腻感 。
黑巧克力怎么做成牛奶巧克力
【黑巧克力怎么做成牛奶巧克力】制作牛奶巧克力所需材料：黑巧克力50克 ， 奶粉50克 ， 糖粉40克 ， 黄油100克 。
文章插图
1、把黑巧克力掰成碎块 ， 这样有利于巧克力融化 。
2、准备一个大碗 ， 锅中加入清水 ， 待水烧开后把大碗放在水上面 。
3、把黄油加入碗中 ， 隔水融化 ， 黄油融化后加入糖粉 ， 融化时注意搅拌 。
4、再把黑巧克力块和奶粉加入碗中 ， 不停搅拌至所有配料融化成流状 ， 关火并把溶液倒入裱花袋中 。
5、拿出模具 ， 把溶液倒入模具中 ， 放进冰箱冷藏2-3小时 ， 然后脱模食用 ， 牛奶巧克力一般是成棕色 ， 味道清淡可口 。
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