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(1)饮酒：因为酒中除乙醇外不含有其他任何营养素 ， 只提供热量 ， 每克乙醇能够产生约7kcal的热量 ， 而且长期饮酒对肝脏非常不利 ， 容易引起血清三酰甘油的升高 。少数服磺脲类降糖药的患者 ， 饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应；使用胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖 。因此 ， 为了患者的安全还是少饮酒甚至不饮酒为佳 。

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(2)含热量较高的食物：如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不应经常食用 ， 选用时应计算热量 。

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(3)含糖量较高的食物：如粉丝、红薯、土豆、芋头、玉米、菱角、 栗子、毛豆等不应作为糖尿病患者的常食食物 。

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(4)易于使血糖迅速升高的食物：如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰激凌、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等 。

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(5)易使血脂升高的食物：如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉 ， 对富含胆固醇的食物 ， 更应特别注意 ， 应该不用或少用 ， 防止动脉硬化性心脏病的发生 。

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总之 ， 饮食治疗是糖尿病的基础疗法 ， 是一切治疗方法的前提 ， 适用于各型糖尿病患者 。采用饮食疗法应科学合理 ， 不可太过与不及 。既不能主观随意 ， 也不能限制过严 ， 一点糖也不敢吃 ， 反而加重病情 ， 甚至出现酮症 。糖友们应根据自己的病情、体重、身高 ， 严格地进行计算 ， 在控制总热量的前提下科学、合理地安排好自己的饮食谱 ， 达到既满足人体最低需要 ， 又能控制总热量的目的 。

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【糖尿病人的饮食禁忌及食谱 糖尿病患者饮食禁忌】

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