干豆角咋样做 干豆角是怎么做的


豆角炒着吃好吃 , 晒制的干豆角炒着吃也好吃 , 干豆角是怎么做的呢 , 干豆角是把新鲜的、嫩的豆角在锅里进行煮 , 煮好后撒盐、暴晒而成的 。一般干豆角都是用煮熟的豆角晾晒的 , 生着晒干豆角行吗?生的干豆角可以直接晒 , 这种干豆角吃起来有新鲜豆角的味道 。
【干豆角咋样做 干豆角是怎么做的】干豆角是怎么做的
干豆角的味道好 , 干豆角是怎么做的呢 , 干豆角一般是用长豆角晒制的 , 晒制干豆角要挑选质地紧实、深绿色、偏细的新鲜嫩豆角 , 煮好后撒盐 , 然后在天气好的情况下进行暴晒 。这样的干豆角可以保存很长时间 , 而且无论用来炒肉 , 烧排骨 , 或是清炒 , 味道都非常不错 。

干豆角咋样做 干豆角是怎么做的

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生着晒干豆角行吗
晒制干豆角一般选择的都是煮好的豆角 , 生着晒干豆角行吗?生着晒豆角当然可以 , 用生豆角晒出来的干豆角颜色青绿 , 吃起来比较接近新鲜豆角的味道 。生豆角的晒制方法比较简单 , 先把洗净的豆角阴干一天 , 豆角发蔫后用刀片划开成两半 , 划成两半的豆角更容易晒干 。
结语:关于干豆角是怎么做的以及生着晒干豆角行吗大家都清楚了 , 干豆角就是用长的豆角晒干制成的 , 一般晒干豆角都是把豆角煮好了之后再晾晒的 , 这样的干豆角晒好了吃会有梅干菜的味道 , 干豆角其实也可以直接用生的晾晒 , 用生豆角晒出来的干豆角吃起来比较接近新鲜豆角的味道 。


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