牛蹄筋煲汤可以放一些平菇、毛笋 ， 或鲜蘑菇、香肠、油菜心 ， 也可以放红萝卜、洋葱和芹菜 。要放的调味料有食盐、味精、红酒、水、酱油、生抽、香葱、生姜和胡椒 ， 最好还能加入一些高汤比如老母鸡汤 。
牛蹄筋煲汤放什么配料
1、牛蹄筋+红萝卜+芹菜+香葱

文章插图
准备材料：牛蹄筋500g ， 洋葱250g ， 红萝卜半条 ， 芹菜1颗 ， 香葱适量 。
将牛蹄筋焯水 ， 红萝卜、芹菜需要清洗处理干净 ， 然后切碎 ， 香葱切碎 。牛蹄筋焯水后拿出来切成小块 ， 放入锅中用油、酱油翻炒着色 ， 再倒入水慢慢熬煮 ， 小火煮半小时后 ， 倒入高汤继续熬煮3小时 。
1、牛蹄筋+香肠+蘑菇+鸡胸肉
准备材料：牛蹄筋200g ， 熟鸡脯肉50克、香肠30克、鲜蘑50克、油菜心5棵 。
将泡发的牛蹄筋洗净切成小块 ， 将葱姜蒜切碎 ， 鸡胸肉切片 ， 香肠切片 ， 鲜蘑菇切片 ， 菜心清洗干净 。
炒菜锅容易上火 ， 放进油50克、将葱、姜煸出香气后除掉 ， 添加米酒、盐、鸡精和 老母鸡汤 ， 放进牛腱肉烧约10分钟 ， 再将鸡脯肉、香肠、鲜蘑、菜心放进同煮 ， 完善后 ， 用芡粉将汁收浓 ， 就可以摆盘 。

• 草龟可以干养吗?草龟怎么养长得快? 草龟能干养吗
• 淘宝直播卖货怎么提成一般提多少
• 罗汉鱼将产的卵吃掉了 罗汉鱼产卵后怎么处理
• 沙滩车四轮越野农用怎么样
• 如何把淘宝网店销量人气做上去 淘宝店铺人气怎么提升
• 碧玉用什么盆养好看 盆栽碧玉怎么养才好
• 84年37岁属鼠人2021年每月运程怎么样
• 稻田养蟹技术要点 稻田蟹怎么养
• 旺仔牛奶可以天天喝吗 成人 旺仔牛奶可以天天喝吗
• 宝喝完奶两个小时就醒了怎么办