七月底梭子蟹肥吗 8月份梭子蟹肥吗


8月份梭子蟹肥 , 每年的8-11月份是梭子蟹索饵肥育时期 , 此时个体非常健壮 , 体宽可以达到100-130毫米 , 重量在250-500克 , 这个时期的母蟹蟹黄肥满 , 公蟹蟹白胶质丰富 , 口感最为肥美 , 每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克 。
梭子蟹8月份肥不肥
梭子蟹8月份肥 , 每年的8-11月份是梭子蟹索饵肥育时期 , 这个时候梭子蟹在不断生长 , 其中以11月份出的蟹最为肥美 , 个体重量在250克左右 , 雌蟹红膏满盖 , 口味极佳 。
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文章插图
梭子蟹的挑选方法
梭子蟹表面有3个显著的疣状隆起 , 一个在胃区、一个在心区 , 腹部扁平 , 俗称蟹脐 , 雄蟹腹部呈三角形 , 雌蟹呈圆形 , 雄蟹背面茶绿色 , 雌蟹背面紫色 , 腹面均为灰白色 。
梭子蟹的主要价值
梭子蟹肉质细嫩、洁白 , 富含蛋白质、脂肪及多种矿物质 , 每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克 , 鲜食以蒸食为主 , 还可以盐渍加工成呛蟹、蟹酱 。
梭子蟹的水质管理
养殖梭子蟹时 , 换水频率要根据季节变化进行调整 , 在7月份 , 要每隔2-3天换水一次 , 8-9月份 , 间隔1-2天换一次水 , 10月份要每隔4-5天换水一次 。


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