南沙莲藕即指新垦莲藕，当地莲藕以咸淡水混养，所含的植物纤维较多，以藕节短粗，口感松粉细腻闻名于世 。正宗的南沙莲藕有着浓郁的藕香味，吃起来松粉，还会略有带渣感 。南沙莲藕那里买好，南沙莲藕基地在哪里，一起随小编来了解一下吧!
南沙莲藕那里买好
南沙莲藕又名新垦莲藕，产于广州南沙区万顷沙镇新垦地区，名字也由此而来 。当地独特的地理环境，种栽的莲藕每到一定的季节，就会受到海水的倒灌，导致它又粉又甜，而且拉丝很多的特点 。想吃正宗的南沙莲藕，可以网购，选择南沙信誉较高的农产品店就可以买到，现挖带泥的，或者真空所装都有 。
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南沙莲藕基地在哪里
南沙莲藕基地在万顷沙镇新垦地区，新垦莲藕地理标志产品保护范围内的生产者 。当地种栽莲藕一般11月至翌年2月期间都有海水的灌溉，而其余月份皆为淡水 。新垦位于珠江入海口围垦地区，独特的地理环境优势，成就了南沙莲藕不一样的品质，它的纤维素含量高，吃起来松粉，稍带渣 。
南沙莲藕基地农田地势低，常年持水，淤泥土层深厚，土壤很肥沃 。气候也十分的温暖，非常适合莲藕的生长，因咸淡水混合种栽，所以品质也与众不同 。南沙莲藕基地在哪里，其实就在万顷沙镇，当地夏采莲藕甘甜清香，味道脆爽，秋冬采的莲藕松粉香浓，拉丝明显，风味出众 。
结语：关于南沙莲藕那里买好以及南沙莲藕基地在哪里大家都了解了，当南沙莲藕早年只供外销，近几年开始在国内内销，其独特的品质和口感，很快的征服了各地的食客，独树一帜深得民心 。
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