苹果可以直接泡白酒 ， 将苹果放在白酒中做成果酒饮用可以改善白酒的味道 ， 增加营养价值 。苹果中含有多种对身体有益成分 ， 尤其是有机酸含量较为丰富 ， 胃口不佳人群在吃饭前喝苹果酒可以改善食欲 。一般苹果酒可以泡3个月以上味道才会更加好 。
苹果泡白酒的做法
1、将苹果用清水洗净后 ， 将其自然风干 ， 然后将苹果切成小块 。

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2、将装苹果的容器放在开水中煮十分钟进行消毒处理 ， 消毒后将其晾干 。
3、将切成小块的苹果倒入处理好的容器中 ， 倒入适量白酒 ， 酒要没过苹果即可 。
4、将酒密封装好 ， 存放在阴凉处即可 ， 三个月后就能取出饮用 。
苹果酒的功效
健胃消食：苹果酒味道酸甜 ， 含有丰富的酸性成分 ， 有利于胃酸的分泌 ， 从而起到促进消化的作用 ， 摒弃而在饭前饮用还能起到增强食欲的作用 。
促进新陈代谢：苹果中的维生素以及氨基酸成分很丰富 ， 人体摄入足够的维生素和氨基酸就有利于帮助调整新陈代谢 。并且适当饮用苹果酒还能帮助清除体内自由基 ， 有效延缓肌肤衰老 。
保护心血管：苹果酒中多酚、花青素等营养成分 ， 这些营养物质有利于阻碍体内劣质胆固醇的氧化 ， 还能够延缓血液凝结的速度 ， 可以一定程度上防止动脉硬化 。

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